Zelena riža

SASTOJCI:

1 veća šalica riže                      6 svježih paprika                       4 dkg parmezana

2 žlice maslaca                         1 režanj češnjaka                       sol, papar

1 glavica luka                           3 šalice instant juhe

Rižu pržiti na maslacu dok ne požuti. Svježu papriku, luk i češnjak samljeti u električnoj sjeckalici pa dodati riži i kuhati oko 3 minute.

Zatim, začiniti solju i paprom te zaliti instant juhom. Sve sastojke dobro promiješati i kuhati oko 25 minuta, odnosno dok tekućina ne ispari, a riža postane mekana.

Kuhanu rižu posipati naribanim parmezanom i poslužiti.