Bolnička dijeta

Bolnička dijeta poznata i pod raznim drugim nazivima poput: dijeta Birmingham bolnice i dijeta sveučilišta Alabama, tuna dijeta ili 3 dana 3 kg dijeta, itd. Popularnost zahvaljuje (nikad potvrđenim) pretpostavkama da su je stvorili doktori iz bolnice u Birminghemu kao sredstvo za skidanje težine pacijanta koji se spremaju za operaciju.

Tvrdnja da se u tri dana mogu skinuti 3 do 5 pa čak i do 10 kg je ono što je lansiralo ovu dijetu u sferu popularnosti.

Ključan element ove dijete nalazi se  u planu ishrane koji pripisuje nizak dnevni unos kalorija (ispod 1000 kalorija). Smanjeni unos hrane zahtjeva i manji unos vode može dovesti do dehidracije zbog čega se ova dijeta našla na meti kritika.

Poznato je da tijelo u periodima nestašice hrane i smanjenog unosa kalorija usporava metabolizam s ciljem očuvanja što više masti kao zalihe energije u slučaju da se taj period nastavi,ovaj mehanizam koristio je čovjekovim precima da prežive duže vrijeme baz hrane i sprječavajući brz gubitak težine.

Iako  organizam usporava metabolizam u nastojanju da se sačuvaju rezerve masti, u nešto dužim razdobljima smanjenog unosa kalorija i veće potrošnje radi fizičke aktivnosti, masne naslage počinju se brže topiti.

Bolnička dijeta traje 15 dana u tri ciklusa po 5 dana. Važno je piti što više tekućine, pogotovo vode i čaja, a alkohol izbaciti iz upotrebe u cijelosti.

Jelovnik za 5 dana:

Doručak je uvijek isti tokom dijete: naranča, dvopek, šalica kave ili čaja bez šećera.

1. Prvi dan:

Ručak:

-       1 naranča

-       1 kuhano jaje

-       1 kiselo mlijeko

Večera:

-       2 kuhane rajčice

-       2 kuhana jaja

-       1 glavice zelene salate

2.Drugi dan:

Ručak:

-       1 naranča

-       1 kuhano jaje

-       1 kiselo mlijeko

-       2 dvopeka

Večera:

-       125 g kuhanog mesa

-       1 naranča

-       1 dvopek

-       1 šalica kave ili čaja bez šećera

3.Treći dan:

Ručak:

-       1 naranča

-       1 kuhano jaje

-       1 kiselo mlijeko

-       1 glavica salate

Večera:

-       125 g kuhanog mesa

-       1 naranča

-       1 dvopek

-       1 šalica kave ili čaja bez šećera

4.Četvrti dan:

Ručak:

-       125 g svježeg kravljeg sira

-       1 rajčica

-       1 dvopek

Večera:

-       125 g kuhanog mesa

-       1 naranča

-       1 dvopek

-       1 šalica kave ili čaja bez šećera

5.Peti dan:

Ručak:

-       200g kuhanog mesa ili ribe

-       1 rajčica

-       1 dvopek

Večera:

-       ½ kg kuhanog povrća (mrkve, graška, krumpira)

-       1 kuhano jaje

-       1 rajčica