Salata sa svježim sirom

SASTOJCI:

1 kg rajčica                       25 dkg svježeg sira                        1 žlica senfa

šalica luka                        1 režanj češnjaka                            sol, papar, ulje, ocat, peršin

Rajčicu i luk tanko narezati pa ih pažljivo pomiješati. Dodati svježi kravlji sir.

Posebno izmiješati sitno nasjeckan češnjak, senf, ocat, sol i papar.

Postupno dodavati ulje i miješati dok se svi sastojci ne sjedine.

Začiniti dodatnim octom i posipati nasjeckanim peršinom.