Mahune s piletinom

SASTOJCI:

1 kg mahuna         1 veća glavica luka                 žličica ljute paprike

2 režnja češnjaka                                                 ¼ pileta

1 rajčica                 1 žlica brašna                        ulje, sol, papar

Luk i češnjak sitno nasjeckati pa pirjati na malo ulja. Dodati piletinu izrezanu na komadiće i dalje pirjati.

Kad meso dobije sivu boju, dodati mahune te oguljenu i narezanu rajčicu. Sve zajedno izmiješati pa pirjati uz povremeno dolijevanje vode.

Prije kraja kuhanja posipati mljevenom ljutom paprikom, dodati brašno i sol prema ukusu, podliti vodom do željene količine te pustiti da još kuha uz lagano vrenje, dok svi sastojci potpuno ne omekašaju.