Đurđevačka salata

SASTOJCI:

30 dkg graha                        20 dkg svježeg kupusa                        ½ dcl octa

1 glavica luka                      1 dcl bučinog ulja                                sol i papar

Grah skuhati prema uobičajenom postupku i ocijediti ga.

Luk nasjeckati na kockice, kupus narezati na rezance pa ih premjestiti u posudu s grahom. Posoliti i popapriti.

Začiniti bučinim uljem i octom. Ostaviti preko noći u hladnjaku