Žena tridesetih godina i zdravlje

Za ženu tridesetih godina obično se kaže da je u punoj snazi. Adolescencija je za nju samo mutna uspomena, a menopauza tako daleko na obzoru da na nju niti ne pomišlja. To razdoblje ženina života općenito je označeno intenzivnom radnom aktivnošću, brakom i majčinstvom, od čega je najvažniji događaj trudnoća. U tom dijelu ženina života, što traje od 30. do 45. godine, prehrambene su navike različite. Ovise o odgoju, ali ipak najviše o rasporedu vremena te o tome koliko ga … Više…

Vrste debljine i masnog tkiva

Razmještaj masti Suprotno očekivanjima vaga nije uvijek najpouzdanije sredstvo za procjenu prekomjerne težine jer vaša je tjelesna težina zapravo zbroj različitih masa: kostura, mišića, unutarnjih organa, vode i masti.

Mršavljenje kod žena

Žena je krhko biće… Takvo je mišljenje već odavno nkorijenjeno, zbog čega je i nastao izraz»slabi spol«. Suprotno tome, znanstvenici nas danas uvjeravaju da je žena mnogo otpornija od muškarca i to ne samo zato što dulje živi. Muškarac, kažu također, ne bi bio sposoban tjelesno podnijeti sve što donosi majčinstvo; žena je dakle izdržljivija iako je slabija od njega…

Kako smanjiti kolesterol?

U slučaju hiperkolesterolemije liječnik može propisati neke lijekove, ali to mora biti samo pomoć u krajnjoj nuždi. U većini slučajeva bit će dovoljno promijeniti prehranu. Evo dakle savjeta kako možete smanjiti razinu kolesterola, ako je previsoka, a možete ih se držati i preventivno.

Kolesterol i zdravlje

Valja reći da je dvostrukog porijekla: 70 posto kolesterola sintetizira jetra, dakle proizvodi ga organizam sam, a tek 30 posto stiže hranom. Drugim riječima, možete se čvrsto odlučiti za dijetu bez ikakva unosa kolesterola (primjerice da jedete samo skuhane mrkve) i da ustanovite kako vam je razina kolesterola u krvi visoka, čak kritična. Očito međutim zbog posve drugih razloga. To je navelo profesora Apfelbauma da kaže kako»kolesterol iz hrane i onaj iz krvi imaju vrlo slabu međusobnu vezu, a kod … Više…

Bolesti srca i krvnih žila

Stanovnici suvremenih gradova (muškarci više nego žene) izvrgnuti su visokom riziku obolijevanja od kardio-vaskularnih bolesti, što je statistički dokazano. Svake godine u Francuskoj bilježimo otprilike 110.000 srčanih infarkta i 50.000 slučajeva smrti uzrokovanih aterosklerozom koronarnih arterija. Ta je brojka doduše vrlo visoka usporedimo li je s brojem stanovnika, no Francuska je ipak na samom dnu popisa ugroženih, odmah ispred Japana u kojem je najmanje oboljelih i umrlih.

Vitamini

Tijekom stoljeća opaženo je da se u izvanrednim okolnostima (opsade gradova, glad, pomorska istraživanja) javljaju bolesti, očito zbog loše prehrane. Tako se javljalo krvarenje iz desni zbog skorbuta, promjene na kostima zbog rahitisa, paraliza i otekline zbog bolesti beri-beri te promjene na koži zbog pelagre. Tek se potkraj XIX. stoljeća, a pogotovo početkom XX. Stoljeća otkrilo da je glavni uzrok tih tegoba manjak u prehrani nužnih supstancija koje su nazvane vitaminima.

Minerali i oligoelementi

Minerali su supstancije bitne za ljudski život. Aktivno sudjeluju u različitim metaboličkim i elektrokemijskim reakcijama u živcima i mišićima, zatim u stvaranju struktura stanica koje grade kosti i zube. Neki su minerali usto katalizatori u biokemijskim reakcijama u organizmu.

Vlakna

Naši su preci jeli vlakna, a da toga nisu bili svjesni. Mi smo ih otkrili razmjerno kasno, i to začudo tek kad smo utvrdili da ih jedemo premalo. Vlakna su tvari biljnog porijekla, obično jedan od više sastojaka neke hrane. Najviše ih ima u ugljikohidratima niskoga glikemičnog indeksa, pogotovo vrlo niskoga. Po definiciji to su »biljni ostaci koji ne podliježu radu enzima u tankom crijevu, ali ih djelomice hidrolizira bakterijalna flora debelog crijeva«.

Djelovanje vlakana

Netopljiva vlakna bubre u vodi poput spužve i time potiču želudac da se isprazni. Povećavaju i obujam stolice koja ujedno postaje mekanija jer sadrži više vode, što olakšava istiskívanje. Najvažnija je uloga vlakana u tome što sprečavaju zatvor (pod uvjetom da se uz njih pije mnogo tekućine). No, to nije sve. Pridonose smanjenju količine kolesterola u krvi, a pogotovo sprečavanju nastanka žučnih kamenaca.