Monthly Archives: veljača 2014

Topljenje masti

Kod redukcije tjelesne težine mnogi rabe izraz »spaljivanje« masnog tkiva, no valja precizno reći da prije tog »spaljivanja« masti moraju biti razložene na sastavnice. Masno tkivo (salo) koje se sastoji od masnih stanica (adipocita) može se mobilizirati procesom koji se zove lipoliza. No lipoliza se ne može regulirati mehaničkim već isključivo hormonskim sredstvima. Potrebno je ići obratnim procesom od onoga kada se masno tkivo stvaralo, odnosno, trigliceridi se moraju hidrolizirati na masne kiseline i glicerol. Pravi hormon koji »okida« taj … Više…

Mršavljenje trbuha

Skidanje masnih naslaga u području trbuha sizifovski je posao, pa se svatko tko krene u bitku s viškom kilograma zapravo bori protiv više vrsta raka, a prije svega protiv raka debelog crijeva i gušterače (muškarci) te dojke i maternice (žene). Prema tome, ne mršavi se iz estetskih nego iz zdravstvenih razloga. No rak nije jedina moguća posljedica prekomjerne tjelesne težine. Povećava se i rizik od pojave kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa.

Zdrava prehrana i mršavljenje

Među četiri glavne skupine hranjivih sastojaka sasvim sigurno najznačajnija uloga pripada bjelančevinama jer one sadrže aminokiseline, koje su nužne za život, a naš ih organizam ne može sam stvarati. Samo ugljikohidrate možemo smatrati manje važnima jer ljudski organizam iz vlastitih zaliha masti koje sadrže trigliceride može stvarati vlastiti šećer. U hrani se masti često pojavljuju zajedno s bjelančevinama, kao u mesu, ili zajedno s ugljikohidratima, primjerice u kikirikiju. Masti I ugljikohidrati imaju veliku energetsku vrijednost i mogu se u tkivimá … Više…