Sol i debljina

Pretilost se pojavljuje kao posljedica unosa prekomjernih količina soli. Pa ipak, sol uistinu ometa samo metabolizam vode.

Stoga nema nikakva razloga da debeli ljudi iz prehrane posve isključe sol. To se osobito odnosi na žene, koje pate od oticanja ruku ili nogu.
Međutim, ne preporučuje se ni prehrana s previše soli, jer prevelike količine soli potiču apsorpciju ugljikohidrata preko sluznice crijeva, najčešće u većoj količini nego što je to zdravo za organizam.